Passa al contingut principal

IOGURTS FETS A CASA

Tal com hem quedat us passo les receptes.
EM CONVIDAREU, O QUÈ?

  
VERSIÓ THERMOMIX 
Ingredients:
*1 lit. de let sencera
*3 cullerades de postres de llet en pols (bio)
*1 iogurt (no caducat) 


El·laboració:
Introduir la llet sencera i la llet en pols i barrejar.
Batre a velocitat 2 1/2, a 80 graus, 3 minuts.
En acabar afegir el iogurt i barrejar uns segons (no molt ràpid perquè fa escuma)
 

Amb iogurtera
Abocar-ho en potets i posar-los a la iogurtera (unes 8 hores)
Després de 8 hores treure de la iogurtera, tapar, deixar refredar i posar a la nevera.

Si no tens iogurtera:
En acabar sense treure el vas, es tapa la Thermomix amb draps per guardar la calor el màxim de temps. Es manté durant 12 ò 14 hores.
Abans de treure el iogurt del vas posem un instant a vel. 5 per homogeneitzar el iogurt.


I SI NO TENIU THERMOMIX NI IOGURTERA?
No passa res.

Del blog de la Gemma de la CUINA DE CASA hem adaptat aquesta recepta.

 

RECEPTA CASOLANA (sense Thermomix ni iogurtera)
Ingredients:

· 1 iogurt natural
· 1l de llet sencera
· 4 cullerades de llet en pols
Preparació:
Encendre el forn a 50º. Quan arribi a aquesta temperatura, apagar-lo. Posar en un cassó al foc la llet, el iogurt i la llet en pols. Remenar i escalfar fins que arribi a 45º. Repartir-ho en gots de iogurt buits i tapar-los amb paper film. Posar-los a la plata del forn tapats amb un drap gruixut per tal que mantingui l’escalfor. Ficar-los al forn i deixar-los unes 12h. Reservar-los a la nevera.


En aquest blog en podeu trobar una altra sense iogurtera.
L'Adrià també en fa uns de boníssims. Demaneu-li la recepta!!
 
Informacions extres:
-Quan us els mengeu, hi podeu afegir sucre, fruita, xocolata,...
-Si no teniu pots de iogurtera podeu reciclar els de iogurt comercial.
-Heu de calcular que amb 1 litre de llet surten uns 8 iogurts més o menys (depèn de la mida del pot!!)

-Iogurts amb sabors: un cop tinguem la llet temperada, li afegirem trossets de fruita, melmelada o xocolata desfeta, mel,... i procedirem de la mateixa manera com ho he explicat abans. 
-Penseu que no tenen conservants i que no duren gaire temps: MENGEU-VOS-ELS, estan boníssims!!

Comentaris

  1. A casa quan el fa la meva mare no arriben a caducar mai,ja no posem ni data ni res...!!!En 3 dies els liquidem tots!!!però estalviem més en iogurts.Si voleu ja us passaré la recepta tal i com diu la Rosa,

    Rosa pel cumple ja farem iogurts per tots...JE JE!

    ResponElimina

Publica un comentari a l'entrada

Entrades populars d'aquest blog

PARAULES AGUDES,PLANES I ESDRÚIXOLES

Les paraules es clasifiquen en agudes, planes i esdrúixoles, segos si tenen la síl·laba tònica en la posició última, penúltima o antepenúltima, respectivament. AGUDES : Les paraules agudes s'accentuen si acaben en vocal, en vocal seguida de –s i també quan acaben en –en o –in. Les agudes tenen la síl·laba tónica en l'última síl·laba.  Exemples: francés, profesor .  PLANES : Les paraules planes s'acentuen si no acaben en vocal, n i en vocal seguide de –s, ni en –en o –in. Les paraules planes tenen la síl·laba tónica en la penúltima síl·laba. Exemples: periòdic, sucre.  ESDRÚIXOLES : Les paraules exdrúixoles sempre s'accentuen. Tenen la síl·laba tónica en l'antepenúltima síl·laba. Exemples: época, música . Font: mipizarrade6a.blogspot.com.es  Altres enllaços http://lafinestrade3ra.wordpress.com/2011/10/03/paraules-agudes-planes-i-esdruixoles/   http://eljardidetercerb.wordpress.com/tag/paraules-esdruixoles/

L'ODISSEA: ARGUMENT I TEMÀTICA DE L’OBRA

L’Odissea narra la història de la tornada a casa d’Odisseu (Ulisses en llatí), després d’haver guanyat la guerra de Troia. Ulisses triga vint anys en arribar a la seva pàtria, l’illa d’Ítaca, on ostentava el títol de rei. Durant tots aquests anys, l’heroi grec viu moltes i diverses aventures, derrota a monstres, sobreviu a grans tempestes provocades pels déus i escapa de temptacions i maleficis. Mentrestant, a Ítaca, el seu fill Telèmac i la seva dona Penèlope han de lluitar a palau contra els pretendents que volen casar-se amb ella i van consumint, a poc a poc, els béns familiars, pensant que Ulisses és mort. La millor arma d’Ulisses al llarg del seu viatge és la seva astúcia i intel·ligència, a més de l’ajuda que rep de Palas Atenea i Zeus Cronida. Gràcies a aquests factors, l’heroi aconsegueix afrontar els constants conflictes que se li presenten. En l’obra apareixen diferents temes centrals com la traïció, l’amistat, l’esperança, la passió, l’amor, la gelosia,...

PANELLETS AMB FORMA DE CASTANYA

PER FER LA MASSA: -Posar en un bol 250 grams de farina d'ametlla i 250 grams de sucre -Fer un forat al mig i tirar-li un ou -Barrejar-ho ben fort amb les mans, ben bé cinc minuts, fins a tenir una bola -Tapar-ho amb paper film i deixar-ho reposar una nit a la nevera -Un cop fora de la nevera ja podeu començar a fer les boles pels panellets PER FER LA COBERTURA: - Fondre cobertura de xocolata al microones o tenir xocolata desfera preparada - Enganxar una castanya a les boletes que prèviament hem fet - Clavar-li un escuradents i submergir-ho dins de la cobertura de xocolata, però no tot sencer - Posar-ho en una plata, treure-li l'escuradents i posar-ho a la nevera fins que la xocolata quedi cruixent I QUE APROFITI!! Laura. LA MOLA